Salt Traders - Sales Artesanales

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Salt Traders - Sales Artesanales

Salt Traders presenta una colección de sales infusionadas artesanales hechas a mano en Costa Rica. Diseñadas para cocineros y amantes de la buena mesa, estas sales elevan cualquier plato con perfiles de sabor únicos y versátiles.

Cada sal parte de una base de sal marina pura, cosechada a mano en el Pacífico costarricense cerca de la Península de Nicoya. Su textura de mini copos crujientes se funde en la boca, dejando una impresión de sabor limpia y pronunciada.

Características

Sal básica: Pureza de sal marina costarricense, con copos crujientes que se funden en la boca.
Chipotle Sea Salt: Sal marina infusionada con chile chipotle; ahumada y ligeramente picante; perfecta para huevos, papas, guacamole, pollo y carne, o palomitas.
Mandarin Lime and Chili Salt: Limón mandarina y chiles morita, guajillo y ancho; combinación ahumada, dulce y cítrica con picante medio; ideal con cerveza, maíz, pollo, ensaladas y papas fritas.
Scootch Bonnet Salt: Pimiento scotch bonnet fresco que aporta sabor intenso y picante destacado; funciona bien en pollo, pescado, frutas o huevos.
Black Berry Sea Salt (Mora): Mora fresca triturada infusionada en sal; reposo de 24 horas y secado suave; perfecto para ensaladas, frutas o cocteles.
Mustard Sea Salt: Semillas de mostaza maridadas con vinagre balsámico y tostadas caramelizadas para crear un umami profundo; acompaña carnes, pasta, mac y queso, y más.
Rosemary Sea Salt: Romero fresco de las montañas de Alajuela; aroma herbal que realza papas, pollo, champiñones y pescado.
Black Pepper Sea Salt: Pimienta negra gruesa de San Carlos con sal marina; mezcla versátil para prácticamente cualquier preparación.
Garlic Salt: Ajo blanco asado y ajo negro deshidratado, combinados con sal marina para un sabor intenso y aromático.
Spicy Honey: Miel cruda de Costa Rica infusionada con scotch bonnet; excelente con pollo frito, alitas y quesos.
Pork Magic Dry Rub: Rub seco dulce, salado y picante; perfecto para pulled pork, costillas, pollo y caldos.
Salted Caramel: Caramelo salado hecho en casa con un toque de romero; ideal para helados, panqueques, waffles o para disfrutar directamente.

Beneficios

Amplía tu repertorio de sabores con una gama de sales infusionadas que realzan desayunos, comidas y meriendas sin necesidad de salsas pesadas.
La base de sal marina pura garantiza una experiencia limpia y sabrosa en cada uso, con una textura crujiente que se funde al contacto.
Cada sal ofrece un perfil único (ahumado, cítrico, picante, herbal, dulce) para maridar carnes, aves, ensaladas, platos de pasta y snacks.
Uso versátil: espolvorea como acabado o incorpórala en marinadas y rubs para obtener resultados de alto nivel en casa.
Presentación artesanal, ideal para regalar o disfrutar en la mesa familiar.

Chipotle Sea Salt

Costa Rican sea salt infused with chipotle chile. Delightful smoked flavor with a very subtle spiciness. Delicious with eggs for breakfast, potatoes, guacamole, chicken and beef, refried beans, popcorn, among others.

Mandarin Lime and Chili Salt
Not your usual lime salt. This flavor bomb is made with Costa Rican Limón mandarina or tangerine lime, and mexican chillis like chile morita, guajillo and ancho. A perfect combinación of smoky, sweet and citric that will give your food a ton of flavor with a medium spice. Try it with a beer, corn, chicken, salads and french fries!

Pure Sea Salt
Pure Costa Rican sea salt. The heart and base ingredient of all of our infused salts. Hand harvested in the pacífic ocean near the península de Nicoya in Costa Rica. This salt is special because of its crunchy mini flake grain that melts in your mouth.

Scootch Bonnet Salt

Fresh scotch bonnet (called Panameño in Costa Rica) will add all the flavor and spiciness you need in your food. Try it in chicken, fish, fruits or your morning eggs.

Black Berry Sea Salt (Mora)

The first infused salt we ever created. Fresh Costa Rican blackberries are puree and mixed with our pure sea salt. This mix rests for 24 hours and then is dried in the oven at a very low temperature.
This purple salt not only looks beautiful but tastes amazing with any kind of salad, fruit or cocktail.

Mustard Sea Salt

Mustard seeds marinated in balsamic vinegar for 7 days, that we then roast and caramelized in the oven, these are then processed with our pure sea salt to create this wonderful umami bomb.
Try it with steak, cream cheese toast, mac and cheese, pasta, chicken and almost any confort food craving

Rosemary Sea Salt
Fresh rosemary from the mountains of Alajuela. Super flavorful and aromatic. Give that herbal touch to your potatoes, chicken, mushrooms, fish.

Black Pepper Sea Salt
The perfect mix. Coarse, organic black pepper from San Carlos and our pure sea salt makes the most versatile mix perfect for everything that you cook.

Garlic Salt
We take white garlic and roast it, then black garlic and dehydrate it. Then we mix everything with our sea salt and make a perfect combination.

Spicy Honey
Pure costarican raw honey infused with roasted scotch bonnet chilli. Try it with fried chicken, wings and cheese.

Pork Magic Dry Rub
Sweet, salty, spicy. This is the perfect dry rub for your pulled pork, ribs or even chicken and broths

Salted Caramel
Salted caramel made from scratch. One of our secrets is that we add a little rosemary salt. Perfect with ice cream, pancakes, waffles or just grab a spoon and take it straight from the jar.