Romero - Rosemary

Romero – Rosemary

Romero seco de aroma intenso y perfil cálido, terroso y ligeramente herbal. Es una hierba esencial en la cocina mediterránea y está lista para utilizarse directamente.

Usos recomendados

• Carnes, especialmente cordero, pollo y cerdo
• Papas y vegetales asados
• Salsas de tomate, sopas y guisos
• Focaccia, panes y masas saladas
• Aceites, mantequillas y marinados aromáticos

Utiliza una pequeña cantidad y ajusta al gusto, ya que su aroma es concentrado. Puedes triturarlo ligeramente antes de añadirlo para liberar más sabor.

Ingrediente: romero seco.

Origen indicado: Egipto.

Almacenamiento: conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco.