Hinojo - Fennel

Hinojo – Fennel

Una especia aromática de sabor dulce, cálido y terroso, ideal para aportar un toque distintivo a recetas saladas, panes, postres y bebidas. Disponible en semilla y molida.

Presentaciones

• Semilla: puede utilizarse entera, quebrada o molida al momento
• Molido: listo para incorporarse directamente a la receta

Usos recomendados

Combina muy bien con encurtidos, lentejas, remolacha, papas, repollo, granos, carnes, quesos, mantequillas y aderezos. También puede utilizarse en galletas, pasteles, panes y tés especiados.

Para liberar más aroma, tritura ligeramente las semillas con un mortero o molino antes de usarlas.

Origen indicado: India.

Almacenamiento: conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco.