Culantro semilla – Coriandro enteras

El culantro semilla, también conocido como cilantro en semillas (coriandro), es una especia entera que ofrece sabor intenso y versatilidad para cocineros. Originario de India, aporta un aroma cálido y notas terrosas que realzan guisos, sopas y marinadas.

Características

• Formato: Semillas de cilantro secas y enteras.
• Uso práctico: Listas para usar tal como están o molidas en un molino de especias.
• Sabor y aroma: Caliente, dulce, con notas terrosas y cálidas.
• Origen: India.
• Preparación: Tostar para liberar sabores y añadir al final de la cocción para mayor aroma.
• Estilo de producto: Entero.
• Almacenamiento / Vida útil: Mantener en lugar fresco y seco; vida útil de 4 años.
• Dieta y alérgenos: All Natural; Sin alérgenos especificados.
• Versatilidad: Ideal para cocinas Indian, Mediterránea, Latinoamericana y más; reduce la necesidad de múltiples especias.

Beneficios

• Aporta sabor profundo y fragancia distintiva a guisos, sopas y salsas.
• Conserva aceites esenciales en su formato entero; tostar o moler intensifica el aroma.
• Fácil de incorporar en distintas etapas de cocción, desde marinadas hasta mantequillas aromatizadas para pescados y aves.
• Versátil en múltiples cocinas, ayudando a crear perfiles auténticos con menos ingredientes.
• Buena vida útil cuando se almacena correctamente, proporcionando confianza y consistencia en la cocina.