Escazú
700 m al Sur del Cruce de San Rafael, contiguo al Novillo Alegre, Plaza Maynard, Local 13
Lunes a Domingo · 10:00 am–12:30 md / 1:00 pm–6:00 pm
Chile Guajillo Mexicano - Guajillo Pepper
Chile Guajillo Mexicano - Guajillo Pepper
Precio habitual
₡ 5.000,00 CRC
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Precio de oferta
₡ 5.000,00 CRC
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Chile Guajillo Mexicano – Guajillo Pepper
El chile guajillo mexicano es un ingrediente seco versátil que aporta sabor, color y aroma característicos a una amplia variedad de platos. Ideal para quienes buscan autenticidad sin un picante excesivo.
Características
- Formato: chiles guajillo enteros y secos
- Origen: México
- Uso y preparación: enjuagar con agua tibia, rehidratar en agua caliente durante 10 minutos y añadir a recetas que requieren cocción de al menos 10 minutos. Después de rehidratar, se pueden picar o triturar para facilitar su incorporación.
- Nivel de picante (SHU): 100–900, 1,000–2,500, 3,500–8,000
- Estilo de cocina: apto para mexicana, latinoamericana, caribeña, asiática, Cajún, india, china y tailandesa
- Conservación: almacenar en un lugar fresco y seco
- Vida útil: 3 años
- Preferencias dietéticas: All Natural; alérgenos no especificados
Beneficios
- Aporta sabor y color profundos a chili, sopas, salsas y adobos sin dominar el plato.
- Fácil de usar: la preparación es rápida (enjuague y rehidratación en 10 minutos) y se integra a recetas con cocción mínima de 10 minutos.
- Conserva un aroma y una claridad de color distintivos del guajillo, mejorando la experiencia gastronómica.
- Vida útil larga (3 años) cuando se almacena correctamente, ideal para despensas domésticas o profesionales.
- Versátil para diversas cocinas y estilos de platillos, desde mexicano hasta caribeño y asiático.
Chile Guajillo Mexicano (Guajillo Pepper)
El chile guajillo seco es un ingrediente versátil para la cocina mexicana y latinoamericana, ideal para quienes buscan sabor auténtico sin un picante excesivo.
Es perfecto para enriquecer chili, sopas, salsas y adobos, aportando profundidad, color y aroma característicos del guajillo.
Características
- Formato: chiles guajillo enteros y secos.
- Origen: México.
- Uso y preparación: enjuagar con agua tibia, rehidratar en agua caliente durante 10 minutos y añadir a recetas que requieren cocción de al menos 10 minutos. Después de rehidratar, se pueden picar o triturar para facilitar su incorporación.
- Nivel de picante (SHU): 100–900, 1,000–2,500, 3,500–8,000.
- Estilo de cocina: apto para múltiples cocinas, incluidas mexicana, latinoamericana, caribeña, asiática, Cajún, india, china y tailandesa.
- Conservación: almacenar en un lugar fresco y seco.
- Vida útil: 3 años.
- Preferencias dietéticas: All Natural; alérgenos no especificados.
Beneficios
- Aporta sabor y color profundos a chili, sopas, salsas y adobos sin dominar el plato.
- Fácil de usar: la preparación es rápida (enjuague y rehidratación en 10 minutos) y se integra a recetas con cocción mínima de 10 minutos.
- Conserva un aroma y una claridad de color distintivos del guajillo, mejorando la experiencia gastronómica.
- Vida útil larga (3 años) cuando se almacena correctamente, ideal para despensas domésticas o profesionales.
- Versátil para diversas cocinas y estilos de platillos, desde mexicano hasta caribeño y asiático.
| Ingredients | Dried guajillo chiles. |
|---|---|
| Recommended Applications | The chile guajillo, with a mild heat, is great when used in your favorite chili, soup, sauces, or salsa. |
| Basic Preparation | Rinse Guajillo peppers with warm water first. To rehydrate, let soak in hot water for 10 minutes. Next, add to any recipe where the product will cook a minimum of 10 minutes. You may also, after rehydration, dice or puree guajillo chiles before adding to your recipe. |
| Product Style | Whole |
| Cuisine | Asian, Cajun, Caribbean, Chinese, Indian, Latin American, Mexican, Pakistani, Southwestern American, Thai |
| Handling / Storage | Store in a cool, dry place. |
| Scoville Heat Scale | 100–900, 1,000–2,500, 3,500–8,000 |
| Shelf Life | 3 years |
| Country of Origin | Mexico |
| Dietary Preferences | All Natural |
| Allergen Information | None Specified |
| Ingredients | Dried guajillo chiles. |
|---|---|
| Recommended Applications | The chile guajillo, with a mild heat, is great when used in your favorite chili, soup, sauces, or salsa. |
| Basic Preparation | Rinse Guajillo peppers with warm water first. To rehydrate, let soak in hot water for 10 minutes. Next, add to any recipe where the product will cook a minimum of 10 minutes. You may also, after rehydration, dice or puree guajillo chiles before adding to your recipe. |
| Product Style | Whole |
| Cuisine | Asian, Cajun, Caribbean, Chinese, Indian, Latin American, Mexican, Pakistani, Southwestern American, Thai |
| Handling / Storage | Store in a cool, dry place. |
| Scoville Heat Scale | 100–900, 1,000–2,500, 3,500–8,000 |
| Shelf Life | 3 years |
| Country of Origin | Mexico |
| Dietary Preferences | All Natural |
| Allergen Information | None Specified |
| Ingredients | Dried guajillo chiles. |
|---|---|
| Recommended Applications | The chile guajillo, with a mild heat, is great when used in your favorite chili, soup, sauces, or salsa. |
| Basic Preparation | Rinse Guajillo peppers with warm water first. To rehydrate, let soak in hot water for 10 minutes. Next, add to any recipe where the product will cook a minimum of 10 minutes. You may also, after rehydration, dice or puree guajillo chiles before adding to your recipe. |
| Product Style | Whole |
| Cuisine | Asian, Cajun, Caribbean, Chinese, Indian, Latin American, Mexican, Pakistani, Southwestern American, Thai |
| Handling / Storage | Store in a cool, dry place. |
| Scoville Heat Scale | 100–900, 1,000–2,500, 3,500–8,000 |
| Shelf Life | 3 years |
| Country of Origin | Mexico |
| Dietary Preferences | All Natural |
| Allergen Information | None Specified |
| Ingredients | Dried guajillo chiles. |
|---|---|
| Recommended Applications | The chile guajillo, with a mild heat, is great when used in your favorite chili, soup, sauces, or salsa. |
| Basic Preparation | Rinse Guajillo peppers with warm water first. To rehydrate, let soak in hot water for 10 minutes. Next, add to any recipe where the product will cook a minimum of 10 minutes. You may also, after rehydration, dice or puree guajillo chiles before adding to your recipe. |
| Product Style | Whole |
| Cuisine | Asian, Cajun, Caribbean, Chinese, Indian, Latin American, Mexican, Pakistani, Southwestern American, Thai |
| Handling / Storage | Store in a cool, dry place. |
| Scoville Heat Scale | 100–900, 1,000–2,500, 3,500–8,000 |
| Shelf Life | 3 years |
| Country of Origin | Mexico |
| Dietary Preferences | All Natural |
| Allergen Information | None Specified |
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